Ingredientes:

  • 1 medida de Hot Cake Mix Original preparada según instrucciones del empaque
  • 1 ½ taza de pavo desmenuzado
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de consomé de pollo disueltas en 1 ½ tazas de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 3 cucharadas de harina
  • ½ cucharadita de tomillo fresco
  • ½ taza de crema
  • 1 taza de arvejas
  • 1 taza de zanahoria en cuadritos
  • ½ cucharadita de pimienta.
PORCIONES
01 Pie
TIEMPO
01 hora con 30 minutos

Preparación:

Paso 1

Precalienta el horno a 350 ºF.

Paso 2

En una olla, coloca el consomé disuelto en el agua, la sal el tomillo, la pimienta, las arvejas y la zanahoria y las pechugas de pollo.

Paso 3

Calienta a fuego medio-alto hasta que hierva. Tapa, baja la temperatura a fuego medio-bajo y deja cocinar por 15 minutos más.

 

Paso 4

Retira las pechugas y deja que se enfríen antes de desmenuzarlas. Con un colador, separa las verduras del caldo y reserva aparte.

Paso 5

Calienta la mantequilla en un sartén antiadherente y fríe la cebolla y el ajo a fuego medio por 4 minutos.

 

Paso 6

Agrega la harina y cocina sin dejar de revolver por 3 minutos. Agrega el caldo y la crema y sigue cocinando por 5 minutos más. Agrega el pollo y los vegetales y revuelve bien.

Paso 7

Coloca la mezcla en un pyrex para horno previamente engrasado. Cubre con la mezcla de Hot Cake Mix. Hornea por 45 minutos o hasta que la masa esté dorada.

Turkey Pot Pie

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Producto que se usa

Hot Cake Mix

Original