Prepara una medida de Hot Cake Mix según las instrucciones del empaque y colócala en un recipiente tipo pacha.
Calienta un sartén o plancha a fuego medio y forma mini panqueques.
Espera a que les empiecen a salir burbujas y dales vuelta. Retira y reserva.
En un recipiente mezcla el azúcar glass con la crema para batir y bate hasta formar picos.
Cubre los trozos de banano con el chocolate y refrigera hasta que el chocolate se endurezca.
Para servir, coloca un panquequito, cubre con crema batida, espolvorea anicillos, coloca un trozo de banano encima y pincha con un palillo para sujetar todo.
