Ingredientes para el puffed pancake:
Ingredientes para la ensalada:
Ingredientes para el aderezo:
Precalienta el horno a 400º F. Coloca la mantequilla en un sartén de hierro fundido o en un molde para pie y mete en el horno.
En un recipiente mezcla los huevos con un batidor de mano.
Agrega la harina, leche y sal, mezcla sin sobre batir y vierte en el sartén o molde.
Hornea de 16 a 20 minutos.
Sirve con la ensalada por encima.
Mezcla los vegetales y sazona con sal y pimienta.
Para preparar el aderezo mezcla todos los ingredientes en un recipiente y vierte encima de la ensalada.
