Ingredientes:

Ingredientes para preparar los mini panqueques:

  • 1 taza de Hot Cake Mix Instantáneo
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal

 

Ingredientes para armar los pinchos:

  • Mini panqueques al pesto
  • Tomates cherry partidos a la mitad
  • 1 taza de hojas de albahaca
  • Queso panela cortado en cubo

 

Ingredientes para el aderezo:

  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • ½ taza de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
PORCIONES
10 pinchos
TIEMPO
35 minutos

Preparación:

Paso 1

Para preparar los panqueques, mezcla en un recipiente el Hot Cake Mix, el agua, el ajo en polvo y la sal.


Paso 2

Coloca la mezcla en un bote tipo pacha y forma panqueques pequeños en una plancha o sartén.

Paso 3

Arma los pinchos colocando un panqueque, medio tomate, un cubo de queso, otra mitad de tomate y cierra con otro mini panqueque.

Paso 4

Mezcla los ingredientes para el aderezo y vierte encima.

Pinchos Caprese

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Producto que se usa

Hot Cake Mix

Instantaneo