Pesar correctamente todos los ingredientes.
Colocar todos los ingredientes en la olla batidora y mezclar hasta desarrollar gluten a la masa.
Sacar la masa y dejar reposar durante 30 minutos.
Dividir la masa del peso deseado, bolear colocar en bandejas previamente engrasadas.
Dejar fermentar hasta que dupliquen su tamaño.
Precalentar el horno a 250°C. realizar cortes al pan en ingresar al horno. (Aplicar vapor) y bajar la temperatura a 200°C.
Hornear a 200°C. durante 25 a 30 minutos dependiendo el tamaño del pan.
