Ingredientes:

  • 1 taza de zuchinni rallado
  • 2 ¼ de taza de Hot Cake Mix Integral
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 2 tazas de leche
  • 1/3 de taza de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ½ taza de chips de chocolate
PORCIONES
12 muffins
TIEMPO
25 minutos

Preparación:

Paso 1

Pre-calienta el horno a 350º F y engrasa una bandeja para 12 muffins.

Paso 2

En un recipiente mezcla los ingredientes secos, y en otro los húmedos, menos el zuchinni y los chips de chocolate.

Paso 3

Mezcla bien los ingredientes húmedos y poco a poco agrega los secos.

Paso 4

Agrega el zuchinni y los chips de chocolate y vierte la mezcla en la bandeja.

Paso 5

Hornea de 22 a 26 minutos o hasta que insertes un palillo y este salga seco. Espera 10 minutos y desmóldalos.

Paso 6

Déjalos enfriar por completo en una rejilla y sirve.

Muffins De Zuchinni

Producto que se usa

Hot Cake Mix

Integral