Ingredientes:

  • 10 crepas preparadas con Crepa Mix®
  • 1 taza de queso crema
  • 1 taza de queso ricota
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Azúcar glass para servir
PORCIONES
10 porciones
TIEMPO
30 minutos

Preparación:

Paso 1

Precalienta el horno a 400º F.

Paso 2

Mezcla los ingredientes del relleno en un recipiente.

 

Paso 3

Rellena las crepas con ¼ de taza cada una y dobla de los extremos. Ciérralas enrollándolas.

Paso 4

Derrite la mantequilla en una plancha o sartén y dora las blintzes por 2 minutos o hasta que estén doradas.

 

Paso 5

Transfiérelas a una bandeja para horno previamente engrasadas y hornea por 10 minutos.

Paso 6

Sirve con mermelada de sauco y azúcar glass por encima.

Blintz Crepes

Producto que se usa

Crepa Mix

Crepa