Calentar el horno a 165o C (330o F).
Engrasa el molde y espolvorea con Harina Gold Medal.
En un recipiente adecuado vierte los ingredientes líquidos y posteriormente agrega el contenido de este paquete.
Batir con batidora a velocidad baja por 1 minuto y luego a velocidad media por 4 minutos, o a mano con paleta de madera por 8 minutos hasta que la mezcla este cremosa y sin grumos.
Colocar la mezcla en un molde, hasta ¾ del total de su altura. Hornear a 150o C (300o F) de 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
1 pastel de 20 centímetros de diámetro
| Tamaño de porción | 100 g |
| Energía | 1550 KJ – 361 Kcal |
| Grasa total | 2 g |
| Grasa saturadas | 1 g |
| Carbohidratos | 83 g |
| Sodio | 460 mg – 20% |
| Proteína total | 5 g – 10% |
Azúcar, Harina de trigo fortificada (hierro, niacina, tiamina, riboflavina y ácido fólico), leche descremada, leudantes (bicarbonato de sodio, sulfato de aluminio y sodio y fosfato monocálcico anhidro), cocoa alcalina en polvo, fibra de cocoa, emulsificantes (ésteres de propilenglicol de ácidos grasos, monoglicéridos y estearoil lactilato de sodio), espesantes (almidón modificado, goma xanthan y carboximetilcelulosa), sal, saborizantes artificiales e idénticos al natural, colorante artificial Rojo, Altura AC (Rojo No. 40) Contiene: Trigo y leche. Podría contener: Huevo, soya y tartrazina (amarillo No. 5).
